枸杞　

外型－乾燥後的外型相似小一號的葡萄乾，市面上販售有長橢圓形及圓形兩種品種。

效用－有補精血、益肝腎、明目的功能

 

   當歸

外型－當歸根部外型像「人參」，有約50元直徑大小的主根，也有細細的鬚根。支根橫切，邊緣凹凸不平，以斷面白色，氣味濃厚者佳。

效用－抗貧血、鎮靜、改善血液循環、降血脂、抗炎、抗菌保肝、抗血栓。

 

 

  何首烏

外型－首烏片橫切面赤褐色或棕紅色，凹凸不平，有異型微管束形成的雲狀花紋，周圍平整。

功效－滋養肝腎、預防老化，益精血，烏鬚髮，膽固醇過高，失眠，養心安神。

 

 

 

  甘草

外型－帶皮甘草以外皮細緊、有皺溝、紅棕色、質堅實、粉性足、斷面黃白色者為佳；外皮粗糙、灰棕色、質鬆、粉性小、斷面深黃色者為次。

功效－潤肺、解毒、調和諸藥、消化性潰瘍、解藥毒及食物中毒。