咖啡樹

 

 

‧中文名稱：

 咖啡樹 
‧英文名稱： Coffee，Arabian Coffee，Common Coffee

‧學名：

 Coffea canephora Pierre ex Froehner var. robusta (Lind. ex De Wild.) Cheval.
Coffea arabica Linn.

‧科名：

 茜草科(Rubiaceae.)、咖啡屬(Coffea)
‧別名： 大葉咖啡、咖啡、阿拉伯咖啡
‧原產地： 咖啡原產熱帶非洲，早在西元 575 年，阿拉伯西南部的葉門人就開始使用，西歐開始飲用約在 1615 年。世界咖啡的供應大部份來自巴西，其次是哥倫比亞。南回歸線與北回歸線間及赤道附近的熱帶地區，亦所謂的世界咖啡生長帶。
‧分布： 花蓮縣舞鶴一帶、台中縣東勢林場、中興大學的惠蓀林場、台南東山、雲林古坑、嘉義阿里山、新竹及苗栗一代。
‧用途：

1. 食用：咖啡豆可研磨成實用的咖啡。2. 觀賞用：咖啡結實鮮紅美麗，是優美的觀賞樹。3.藥用：性味：種子：苦、澀、溫。效用：種子：健胃、興奮劑。助消化，利尿，提神。治精神倦怠，食慾不振。